단체급식레시피

급식레시피_67탄) 진한 딸기에이드 만들기

조maru 2024. 6. 20. 23:18
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이것이 진짜 딸기에이드.

한 번만 잡솨봐.
리얼 딸기에이드는 이거라고 엄지 척 장담합니다.

레시피 알려드릴게요

급식레시피_67탄) 진한 딸기에이드 만들기

급식레시피_67탄) 진한 딸기에이드 만들기

딸기에이드 560명분
재료는요.

냉동딸기 40kg
설탕 4~5kg
딸기원액(참존) 8.35kg
탄산수 65kg


만드는 방법은요.
1. 냉동딸기는 상온 30분 해동한다.

쵸핑된 딸기와 설탕 재워두기

2. 야채절단기를 이용해 딸기를 잘게 잘라준다.
3. 설탕을 중간중간 뿌려 재워준다.

딸기원액(835ml / 10병)


4. 배식 30분 전 모든 재료를 섞어 배식한다.


꿀맛보장 딸기에이드 소개였습니다.
더운 날씨에 시원한 음료 제공해 보세요~

마지막으로 딸기에이드 만들기 중간 영상.


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