단체급식레시피

급식레시피_81탄) 오렌지에이드 만들기

조maru 2024. 11. 15. 20:44
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생오렌지 갈아 만든 오렌지에이드~
리필까지 완판 해버립니다.

맛있는 에이드 만들기.

급식레시피_81탄) 오렌지에이드 만들기

레시피 바로 알려드릴게요.


재료는요.
(480명분/10온즈 컵사용)

오렌지 20kg
오렌지원액(참존, 835ml/pet) 15병
설탕 2
소금 약간
탄산수 70
얼음 12




만드는 방법은요.
1. 오렌지는 껍질을 제거하고 믹서에 갈아준다.
2. 갈아둔 오렌지, 오렌지원액, 설탕, 소금을 미리 섞어 녹인다.
3. 배식 전 탄산수, 얼음을 섞어 배식한다.


여기서 조리팁은
- 소금을 약간 넣어줘야 단맛이 확~  올라옵니다.
- 탄산수는 최대한 늦게 배식 전에 넣어 탄산이 사라지지 앓게 합니다.

간단하지만 맛있는 에이드 만들기 소개였습니다.

참고하세요!

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