추워지는 날씨엔 얼큰하고, 뜨거운 국물이 생각나게 되는데요. 급식을 먹는 학생들도 마찬가지입니다.그래서 준비한 급식일기_26탄) 순두부찌개와 어울리는 식단바로 알아봐요~순두부찌개, 사태찜, 쫄면, 참나물무침, 총각김치, 바나나로 구성해 봤습니다.순두부찌개의 돼지고기와 사태찜의 돼지고기가 겹치긴 하지만 맛은 꿀맛이었다는...겹치는 식재료가 조금 부담스럽다면 찌개의 돼지고기를 해산물로 변경해서 제공해 주세요.사태찜은 푹 조려주세요~밤, 무 넣어 조려줬습니다.쫄면은 양념장 묽게 만들어 따로 배식해 주면 불지 않고 좋아요.조리 TIP. 면과 채소를 버무리기 전에 참기름과 식용유를 면에 코팅해 주면 면이 붇지 않고 좋습니다.바나나는 반개씩 배식하고, 추가로 원하는 학생은 더 배식해 주면 잔반이 안 나와 좋습니다...
