급식에서 생선이 이렇게 인기있을 일인가요?요즘 수산물 가격이 만만치 않은데 그나마 저렴한 코다리살로 준비한 맛있는 급식입니다.저는 항상 생선을 이용한 급식을 제공할때는 순살을 이용합니다.저희 집 고등인 아들, 중딩인 딸보면 초등학생과 마찬가지로 생선가시 바르기 못하더라고요.^^ 그래서 아예 손도 안대지만 또 발라주면 넙죽넙죽 잘 받아 먹어요. 엄마 마음으로 직접 생선 가시 발라줄 수 없으니 순살제품이용해서 조리합니다.이 마음 아는지 맛있게 먹고 추가 배식까지 받아가는 학생들입니다.바로 알려드릴게요.급식레시피_84탄) 맛있는 코다리살강정 만들기재료는요.코다리순살(30g*3조각) 45kg튀김가루 3kg전분 3kg소금, 후추해바라기유 36리터양념소스닭강정소스(오뚜기) 15kg마늘 0.3kg흑임자땅콩분태만드는 ..
